SDKI Inc.（本社：渋谷区、東京都）は、2024年と2036年の予測期間を対象とした「植物性チーズ市場」に関する調査を実施しました。
市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます。: https://www.sdki.jp/reports/plant-based-cheese-market/91582
調査結果発表日： 2023年09月20日
調査者: SDKI
調査範囲： 当社のアナリストは 580 市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。
調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、NORDIC、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)
調査方法： 現地調査 240 件、インターネット調査 340 件
調査期間： 2023年7月 – 2023年8月
重要なポイント： この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、植物性チーズ市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要プレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。
市場スナップショット
SDKI の分析調査分析によると、植物性チーズ市場の市場規模は 2023 年に約 47億米ドルと記録され、2036 年までに市場の収益は約 156億米ドルに達すると予測されています。さらに、市場は予測期間中に最大 12% の CAGR で成長する態勢が予測されています。

植物性チーズ市場の発展

無料サンプルレポート : https://www.sdki.jp/reports/plant-based-cheese-market/91582

市場概況

植物性チーズに関する SDKI の市場調査分析によると、乳製品の健康と環境への影響に対する意識の高まりにより、市場は大幅に成長すると予想されています。乳糖不耐症、アレルギーのリスク、コレステロールや飽和脂肪の摂取量の心配など、乳製品の摂取による健康への影響が消費者の注目を集めています。全脂肪乳製品を摂取すると、LDL コレステロール値が上昇し、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。彼らは飽和脂肪とコレステロールを多く含んでいます。その結果、多くの人が、飽和脂肪が少なく、コレステロールを含まず、食事制限や特定の健康目標を持つ人々に適したビーガンチーズなど、より優れた代替品を求めています。さらに、畜産業、特に乳業が環境に与える悪影響により、環境に優しい食品の選択肢に対する消費者の関心が高まっています。植物由来の成分により、ビーガンチーズは一般的な乳製品のチーズよりも環境への害がはるかに少なく、これも市場の拡大を後押ししています。
しかし、植物性チーズ市場規模に影響を与える要因は、植物性チーズには本物の風味や食感が欠けているためです。

最新ニュース

当社の調査によると、最近、植物性チーズ市場の企業の間でいくつかの発展が起こっていることがわかりました。これらは：
• 2023年6月に：Oatly Group ABは、Plain and Chive & Onionの2種類の植物性のクリームチーズを米国で発売したと発表しました。
• 2021 年 2 月に: Nestlé Japanは、植物性のすぐに飲めるネスカフェ コーヒー ラテ 2 種類を日本で発売したと発表しました。オーツラテとアーモンドラテの2種類です。

市場セグメント

当社の植物性チーズ市場調査では、流通チャネルに基づいて、B2B（ホテル、レストラン、カフェ）、B2C（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、ママアンドポップストア、ディスカウントストア、食品および飲料専門店、独立系小規模店、食料品、オンライン小売、その他の小売形式)に分割されています。これらのうち、B2C (ハイパーマーケット/スーパーマーケット) セグメントは、予測期間中に流通チャネルの最大のセグメントになると予想されます。ハイパーマーケット/スーパーマーケットでは、ビーガンチーズを購入するオプションなど、さまざまな製品が販売されています。これらの店には、ビーガン チーズなどの植物性や乳製品を含まない代替品を扱う専用のエリアや棚が設けられていることがよくあります。消費者が欲しいものを見つけられるよう、在庫と棚のスペースが増えたことにより、幅広いビーガンチーズのブランド、フレーバー、品種が入手可能になっています。植物タンパク質の健康と持続可能性の両方の利点に対処することを目的として、小売業者の 85% が現在、専用のキャンペーンを行っています。

地域概要

当社の植物性チーズ市場に関する洞察によると、北米地域は、予測期間中に成長すると予想されます。北米ではビーガンの食事を採用する人が増えており、環境意識が高まっています。調査に基づいて、米国の成人人口におけるベジタリアンとビーガンの推定数は約 8.5百万人で、18―74 歳の米国成人は約 250百万人を占めます。ベジタリアンの半分はビーガンだった人もいました。米国の成人約 4百万人がビーガンです。 4.5百万人はベジタリアンですがビーガンではありません。
一方、日本地域では国内のビーガン人口の増加により市場が成長しています。Tokyoesqueによると、2020年には日本全国からビーガンまたはベジタリアンの背景を持つ観光客が35百万人いました。出典 ある調査によると、2010―2020年間に日本でのヴィーガン商品の売上は3倍に増加しました。

植物性チーズ市場における支配的なプレーヤー

当社の調査レポートで述べたように、世界の植物性チーズ市場中に最も著名なプレーヤーは次のとおりです。:
• Daiya Foods, Inc.
• Upfield Group
• HappyCow, Inc.
• Tofutti Brands, Inc.
• Tyne Chease Ltd
これにより、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです。:
• JML Co., Ltd.
• Vegan Cheese. Lab
• Lacto Japan Co., Ltd.
• Sagamiya Foods Co., Ltd.
• Vego Japan Ltd.
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SDKI の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、トレンド、競争環境に関する詳細な市場レポートを調査して提供するだけでなく、最大限の成長と成功を目指してビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年協力してきた経験があります。
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