日本の食を支える“発酵県ちば”が誇る発酵文化の魅力を深掘り！

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本の食文化はますます世界から注目を集めていますが、そこには“発酵”の力が欠かせません。千葉県は世界に誇るしょうゆの一大生産地で、みりんの生産量も日本一！さらに、日本酒やみそ、酢など県内では様々な発酵食

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道の駅なんぶ、「やまなし源水ラーメン」で道-1グランプリ2025に出場！～山梨の恵みを一杯に込めて、全国へ挑む～

山梨県南巨摩郡南部町にある「道の駅なんぶ」(運営：株式会社村の駅)は、山梨ご当地ラーメン協会とタッグを組み、山梨の自然と食文化を凝縮した「やまなし源水ラーメン」で、2025年10月4日・5日に開催される全国の“道の駅グルメ”が集う祭典「道-1グランプリ2025

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日韓国交正常化60周年記念認定事業として日韓4大学が交流　ポスター展覧会「日韓大学国際交流展2025」を開催

9月上旬開催の「日韓大学作品交流展」慶星大学展に参加した本学学生・教員および嵯峨美術大学・短期大学生一行 近畿大学文芸学部（大阪府東大阪市）芸術学科造形芸術専攻教授　安起瑩（あんきよん）ゼミ（グラフィックアートゼミ）では、外務省認定の日韓国交正

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ニセコの森が、ショールになる。SHOKAY × DGBH　『森染めショール』母の日キャンペーンを5月5日まで開催

ダブルツリー株式会社(本社：北海道札幌市、代表取締役：林 民子)、リジェネラティブ・ニットブランド「SHOKAY(ショーケイ)」とコンテンツ企画制作事業「DGBH(DoGood, BeHappy!)の協業プロジェクトで誕生した北海道の森の草木を染料に使った『森染めショール』母の日スペシャル・キャ

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オールド・イングリッシュ・シープドッグがアイコンのオリジナルグッズ「Bouncy.（バウンシー．）」シリーズから新作登場　雑貨店ブルーブルーエより2月12日発売

雑貨店を運営するブルーブルーエジャパン株式会社（本社：東京都渋谷区宇田川町、代表取締役社長：神山邦雄）は、オールド・イングリッシュ・シープドッグをアイコンにデザインしたオリジナルグッズ「Bouncy.（バウンシー．）」シリーズの新作を全国に142店舗ある「Bleu Bleuet(ブルーブルーエ)」のショップとオンラ

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地元産りんごを使用した「ふじさきまちのりんごあめ」をオンラインショップで数量限定・期間限定で発売

株式会社ふじさきファーマーズLABO(本社：青森県南津軽郡藤崎町)は、ふじさき食彩テラスの店舗のみで販売をしている「ふじさきまちのりんごあめ」をオンラインショップで2025年2月より数量限定・期間限定で販売を開始いたしました。 ＜ふじさき食彩テラスオンラ

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