株式会社インテグレーション(本社：神奈川県川崎市、代表取締役社長：伊藤 良介)は、恵比寿本店をはじめとする「キムカツ」ブランドを展開しており、国内にとどまらず海外にも進出し、多くの地域で高い評価を得ています。
そのグローバルな成長を背景に、2025年6月30日(月)、新たな業態となる「キムカツ はなれ」を東京都港区・浜松町にオープンいたします。


キムカツ はなれ

浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗外観

浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗内観

従来のキムカツ店舗に比べて、新店舗では落ち着いた和の趣を大切にしつつ、よりカジュアルで開放感のある空間に仕上げました。
気軽に立ち寄れて、仲間とシェアするのもよし、一人でゆっくり味わうのもよし。そんな自由で心地よい空間で、自分だけの“お気に入りのキムカツ”に出会えます。
また、調理器具や食材の選定にもこだわり、宗教的な制限を持つ方にも配慮した「ムスリムフレンドリー」なメニュー構成を一部採用しています。


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■現地でもリピーター続出！海外で愛されるキムカツ
キムカツは日本国内のみならず、海外でも高い人気を誇っています。インドネシア・シンガポール・タイなど東南アジアの主要都市に店舗を展開し、現地の食文化に寄り添ったサービスとメニューで、厚い支持を得ています。日本の技術と味をそのままに、グローバルなニーズに柔軟に対応することで、海外でもキムカツブランドの存在感を確立しています。
ミルフィーユ状に重ねた独自の重ねカツスタイルは、サクサクの衣とジューシーな層が織りなす食感、そして美しい断面で注目を集めており、現地のグルメ層からも高く評価されています。
“グローバルな和の定番”として、キムカツは今もなお進化を続けています。

「牛キムカツ」「鶏キムカツ」など新たなラインナップが登場。
素材とソースの組み合わせにこだわった、多彩なバリエーションをお楽しみいただけます。この機会に、世界のどこにいても誰とでも楽しめる「キムカツ はなれ」の新しい挑戦をぜひご体験ください。
※本店舗では、豚キムカツの提供はございません。あらかじめご了承ください。
詳細は【キムカツ はなれ公式サイト】をご覧ください。
https://kimukatsu-hanare.com/


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【店舗情報】
店名 ： キムカツ はなれ
所在地 ： 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階
浜松町ネオ横丁内
電話番号： 03-6820-9629
URL ： https://kimukatsu-hanare.com/


【営業時間】
平日ランチ：11:00～15:00(L.O.14:30) ディナー：17:00～22:00(L.O.21:30)
土日ランチ：11:00～15:00(L.O.14:30) ディナー：17:00～21:00(L.O.20:30)
※店休日は、施設の休業日に準じます。
テイクアウトもご利用いただけます。


■会社概要
会社名 ： 株式会社インテグレーション
所在地 ： 〒211-0014 神奈川県川崎市中原区田尻町63-4
電話番号： 044-276-8628
URL ： http://integration.co.jp/
代表者 ： 代表取締役社長 伊藤 良介
設立 ： 2002年11月1日
事業内容： 飲食事業(とんかつダイニング「キムカツ」の経営)


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プレスリリース提供元：＠Press