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2025.08.28株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、オーガニックカフェ＆ショップ「アリサンパークカフェ」（東京都渋谷区代々木）にて、2025年8月28日（木）～9月11日（木）の期間限定で「ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ」を提供します。おいしく栄養豊富な黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクを重ねた、暑い季節にも食べやすい一皿です。期間中は併設ショップで、ZENBヌードルなどの商品も販売します。
ZENBが提案する「野菜や豆の栄養をまるごと活かす」「おいしさと健康の両立」という食生活と、アリサンパークカフェが大切にする素材本位の料理と持続可能な食を選択する姿勢が合致し、今回の取り組みが実現しました。地域の交流拠点である同店から、“おいしく、からだにも地球にもやさしい選択肢”をお届けします。
豆だけでできたグルテンフリーの「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクが広がる特製グリーンソースをたっぷり絡めました。ニュートリショナルイースト(チーズのようなコクがある栄養酵母)の旨みやレモンの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。仕上げにローストパンプキンシードの香ばしさ、ミニトマトの彩りと食感を添え、見た目も味も満足感たっぷり。暑い季節にもぴったりの、ヘルシーで食べごたえのあるパスタです。
・提供期間：2025年8月28日（木）～9月11日（木）
・提供店舗：アリサンパークカフェ（https://alishanpark.com/cafe）
・店舗住所：渋谷区代々木5-63-12（代々木公園向かい）
・提供時間：10:30～17:30（L.O.16:30）
・販売価格：1,150円（税込）
・提供数量：1日限定15食 *売切れ次第終了。予約やテイクアウトも可能です。
ZENBとのパートナーシップをとても楽しみにしています。ZENBは、革新性を体現し、これからの時代に必要とされる新しいカテゴリーであり、クリーンかつサステナブルな商品を生み出しているブランドです。黄えんどう豆をうす皮までまるごと活用し、栄養価が高く、グルテンフリーで環境にもやさしいパスタを作るその先進的な姿勢には、とても感銘を受けます。
小麦粉不使用でグルテンフリーの新主食。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%でできており、いつものパスタより糖質30%オフ。ダイエットや腸活中の栄養補給にも最適です。丸麺は、パスタやラーメン・焼きそばなどなんでも合う万能麺だから、食べたいものを毎日楽しめます。細麺は、そうめんやカッペリーニのような冷やし麺にぴったりな茹で時間4分の早ゆで麺です。
・商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle
噛むと広がる豆の旨みが魅力の黄えんどう豆100%のショートパスタです。食物繊維やたんぱく質たっぷりの黄えんどう豆を使い、糖質の吸収が穏やかになる低GI食品でいつものマカロニより糖質30%オフ。グルテンフリーにも対応。スープやグラタン、サラダ、炒め料理まで、メニューに合わせてお好みの量に調節できます。
・商品詳細ページ：https://zenb.jp/products/mameroni-regular01
黄えんどう豆100%の特製麺と、素材のおいしさを活かした動物性原料不使用のスープがセットになっています。ラーメンで気になる塩分や脂質・糖質オフ。しかも、たんぱく質や食物繊維などの栄養がとれてカラダに嬉しいことだらけ。、ポジティブに思い切り食べられるライト＆ヘルシーな「ラーメンの新常識」です。
・商品詳細ページ：
（醤油）https://zenb.jp/products/ramen-soysauce01
（旨塩）https://zenb.jp/products/ramen-salt01
野菜や豆といった植物を可能な限りまるごと“ぜんぶ”使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、ウェルビーイングな食生活を提案しています。動物性原料不使用で、可能な限り添加物も使用せず、素材そのもののおいしさと栄養を余すことなく活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」「ZENBチップス」や、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごと野菜を使った「ZENBカレー」「ZENBスープ」「ZENBバトン」などを販売しています。
・公式サイト：https://zenb.jp
・Instagram：https://www.instagram.com/zenb_japan/
・X：https://x.com/Zenb_jp
店名：ALISHAN PARK CAFE（アリサンパーク）
住所：東京都渋谷区代々木5-63-1
営業時間：8:30～17:30
定休日：火・水
アクセス：小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩7分／東京メトロ千代田線 代々木公園駅徒歩7分／小田急小田原線 参宮橋 駅 徒歩8分
座席数 ：1階 15席、2階 30席（全45席）
WEB ：https://alishanpark.com/
Instagram：https://www.instagram.com/alishanpark/
お問い合わせフォーム：https://support.zenb.jp/hc/ja/requests/new
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