株式会社JYS Chocolat(本社：東京都港区)が展開するシンガポールのスイーツブランド「Once Upon A Time(ワンス・アポン・ア・タイム)」は、バレンタインの期間限定で、2026年1月より全国販売を実施いたします。そのうち、2026年1月16日(金)～2月9日(月)の期間には、パティシエである「ジネット・アウ」が店頭に立ち、直接お客さまをお迎えします。

【公式HP】 https://www.onceuponatime-jp.com/


パティシエ：ジネット・アウ(Jeanette Aw)

「Once Upon A Time」は、シンガポールを代表する女優でもあるパティシエの「ジネット・アウ」が手掛けるブランドで、本国シンガポールで2022年にブラウニーを限定販売した際には、わずか3分で売り切れとなり、口コミで評判を呼びました。通常は完全予約制での販売ですが、SNSでも「次はいつ一般販売しますか？」と熱望する声が多い、知る人ぞ知るスイーツブランドです。
日本には、2024年のバレンタイン期間に初上陸。看板商品であるブラウニー「What The Fudge (ホワット・ザ・ファッジ)」が、全店舗で午前中に完売したことで注目を集め、それ以降も多くのお客様にご愛顧いただいています。


【パティシエ：ジネット・アウ(Jeanette Aw) 紹介】
シンガポール最大のテレビアワードで記録破りの数々の賞を受賞。各国にファンクラブが存在するほど国際的な人気を誇る。日本では、映画「家族のレシピ」で、斎藤工をはじめ伊原剛志、別所哲也、松田聖子と共演した。
シンガポールを代表する女優でありながら、「人を幸せにする美しいスイーツを作りたい」という思いで料理学校ル・コルドン・ブルーの門を叩き、現在は実力派のパティシエとしても名を馳せる。シンガポールの完全予約制のアトリエは、ブラウニーが発売3分で売り切れてしまうほどの人気を誇る。
プラナカン(中国から東南アジアへ渡り独自の文化を育んだ中華系移民)の末裔で、昔から未来に続いていくイメージでブランド名を「Once Upon A Time」と命名。商品パッケージの色鮮やかな模様も、プラナカンの建築やインテリアで使われているモチーフに和テイストを足したものになっている。


【ジネット・アウ 来店日時および会場】
※予定が変更になることもございます。最新情報は公式HPに掲載いたします。
1月16日(金) 10:00-11:00、16:00-17:00 ジェイアール名古屋タカシマヤ
1月17日(土) 10:00-11:00 ジェイアール名古屋タカシマヤ
1月20日(火) 10:00-11:00 西武池袋本店
1月21日(水) 13:00-14:00 大丸神戸店、16:00-17:00 阪急うめだ本店
1月23日(金) 12:00-13:00 阪急うめだ本店
1月24日(土) 12:00-13:00 銀座三越
1月28日(水) 12:00-13:00 日本橋三越本店
2月1日(日) 11:30-12:30 大丸東京店


【パティシエ：ジネット・アウからのメッセージ】
バレンタインに日本の皆様にお会いできることを、心から特別に感じています。
日本で出店させていただくのは今年で3年目ですが、私が心を込めて作り上げてきたものに対しての皆さんの温かさや応援、そして愛に、深い感謝の気持ちでいっぱいです。
何度も足を運んでくださるお客様をはじめ、新しく来てくださる方々と、こんなにも心温まる時間を共有できることは、私がこの道を歩み始めた理由を改めて思い出させてくれます。
ここまで歩んできた道のりを振り返ると、胸がいっぱいになり、同時に大きなインスピレーションをもらいます。
今回日本でお目にかかれることは、単なるポップアップストアの展開ではありません。
人とのつながり・成長・そして“愛”をいちばん甘いかたちで祝うことなのです。


【全国での販売日程一覧】
■東京
西武池袋本店 2026年1月20日(火)～2月14日(土)
銀座三越 2026年1月21日(水)～2月14日(土)
日本橋三越本店 2026年1月28日(水)～2月14日(土)
大丸東京店 2026年1月29日(木)～2月15日(日)

■名古屋
ジェイアール名古屋タカシマヤ 2026年1月16日(金)～2月14日(土)

■大阪
阪急うめだ本店 2026年1月21日(水)～2月14日(土)
※ECで予約販売中。

■神戸
大丸神戸店 2026年1月21日(水)～2月14日(土)


【商品紹介】
■ブラウニー
・What The Fudge
シンガポールで人気を博し、ブランドの看板商品とも言えるブラウニー。
華やかで濃厚な味わいを、あなたと大切な人へ。
税抜：3,894円／税込(切捨)：4,205円／税込(切上)：4,206円

What The Fudge

・What The Fudge macadamia&sea salt
贅沢に散りばめたマカダミアナッツの香りと、フランス産オーガニックチョコレートの甘さを際立たせるのは、爽快な塩の薫り。
税抜：4,322円／税込(切捨)：4,667円／税込(切上)：4,668円

What The Fudge macadamia&sea salt

・What The Fudge cheese
構想から2年。ついに完成したブラウニーとチーズのコラボレーション。
濃厚なチーズの風味とブラウニーの甘さが溶け合い、響き合い、かつてない陶酔の世界へ。
税抜：4,627円／税込(切捨)：4,997円／税込(切上)：4,998円

What The Fudge cheese

■チョコレート
・You & Me (2個入チョコレート)
Yuzu＆Passion Fruit 1、Dark 1
税抜：1,250円／税込：1,350円

You & Me (2個入チョコレート)

・Us, Always (6個入チョコレート)
Yuzu＆Passion Fruit 2、Dark 2、Mango 2
税抜：3,588円／税込(切捨)：3,875円／税込(切上)：3,876円

Us, Always (6個入チョコレート)

Yuzu＆Passion Fruit：外側は柚子がほんのり、ガナッシュはパッションフルーツのアクセント。
Dark：まさにこんなチョコレートを欲していたといえる、チョコレートの中のチョコレート。
Mango：甘さのあとに押し寄せる濃密なマンゴー。甘酸っぱさが、こんなにも愛おしい。


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プレスリリース提供元：＠Press