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2026.05.11
biid株式会社(以下、ビード。本社：神奈川県藤沢市 Web : https://biid.jp/ 、代表取締役社長：松尾 省三)は、湘南・江ノ島の海を眺められるカフェ「Hemingway江ノ島( https://hemingway.cafe/ )」にて、2026年5月13日（水）よりグランドメニューおよびコースメニューを大幅にリニューアルいたします。今回のリニューアルでは、江ノ島の絶景ロケーションとともに楽しめる“海辺の美食体験”をテーマに、観光やデート、記念日利用にもふさわしい新メニューを多数ご用意しました。
地元名産のしらすを使ったピザや、文豪アーネスト・ヘミングウェイの世界観から着想を得た新メニューなど、ここでしか味わえないラインナップをお届けします。
「Hemingway江ノ島」は、江ノ島と海を目前に望む絶好のロケーションに位置するカフェレストランです。
1階席は船内をイメージした空間となっており、まるで海を旅する船の中にいるような雰囲気を演出。2階席からは、時間帯ごとに表情を変える江ノ島の景色を一望できます。
観光の合間のランチ利用はもちろん、夕暮れ時のディナー、記念日やデートにもおすすめです。
肉厚ハンバーグに濃厚ソースととろけるチーズを重ねた、熱々のごちそうメニュー。
“パパ”の愛称で親しまれたヘミングウェイの温かみある人物像をイメージした一皿です。
江ノ島名物のしらすをたっぷり使用。アンチョビの塩味がアクセントとなり、お酒との相性も抜群の外はパリッと中はもちもち食感のピザです。
彩り豊かなフルーツとアサイーを贅沢に盛り付けた華やかな一品。ヘミングウェイの遺作『エデンの園』から着想を得た、江ノ島限定スイーツです。
リニューアルにあわせて、用途に応じて選べる4種類のコースも登場します。
シーザーサラダ、フィッシュ＆チップス、選べるパスタ、デザート、コーヒー付きの定番プラン。
ベーシックコースに本日のステーキを加えた、ボリューム感ある人気プラン。
生牡蠣とカキフライの両方を楽しめる、牡蠣好きのための贅沢コース。
ステーキとアニバーサリープレートを中心とした、誕生日や記念日におすすめの特別コース。
開始日： 2026年5月13日（水）
内容： グランドメニュー刷新、コースメニュー4種提供開始
メニュー詳細： https://hemingway.cafe/menu/grand_menu/
コース詳細：https://hemingway.cafe/menu/course/
ご予約はこちら：https://hemingway.cafe/reserve/flow/
ご予約はこちら : https://hemingway.cafe/reserve/flow/
名称 ：Hemingway江ノ島
営業時間 ：11:00-21:30(フードラスト 20:45 ドリンクラスト 21:00)
場所 ：神奈川県藤沢市片瀬海岸2-16-20
電話番号 ： 0120-997-659
URL ：https://hemingway.cafe/
会社名 ： biid株式会社
代表者名： 代表取締役 松尾 省三
所在地 ： 〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4
電話番号： 050-2018-0924
HP ： https://www.biid.jp/
事業内容： マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、
マリン関係アイテムの販売
マリーナ、海辺の不動産の再生・有効活用・収益化とスポーツビジネスの育成なら、湘南、江ノ島のbiid(ビード)株式会社へ : https://www.biid.jp/
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