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2026.11.11日本の夕陽百選に選ばれた淡路島西海岸に広がる壮大な海を一望できるシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」にて、食のイベント『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』を11月28日（土）に開催いたします。
本イベントは、「世界に誇る食のエリア推進協議会」の委託事業の一環として実施され、神戸・淡路島のシェフが地域食材を使った料理を提供し、両地域の食文化の魅力を発信いたします。
また、開催に伴い、Webからの事前申込で先着100名様に、会場内のシェフブースやドリンクブース、キッチンカーでご利用いただける「900円分のお食事チケット」をプレゼントする特別キャンペーンを実施いたします。
URL：https://awajiisland.pasonagroup.co.jp/taste-kobe-awaji/
当日は、フレンチ、和食、イタリアン、中華、スイーツなど、多彩なジャンルで活躍するシェフが集結。淡路島から「Alaqtai」島岡 雄一氏、「オーベルジュ フレンチの森 La Rose」村上 遼太郎氏、「海里－KAIRI－」岡野 満氏、ホテルニューアワジ「食乃房 新水」江本 悠希氏・山本 和英氏、神戸から「神戸ポートピアホテル」岸本 貴彦氏、「baron」井上 裕亮氏、「百屋」阿部 譲氏、「老虎菜」服部 萌氏が腕を振るいます。
また、キッチンカーには「旬の音（TOKINONE）」古幡 一之氏、「VIE CHOCOLAT」佐和 大輔氏が出店し、神戸・淡路島の食材を活かしたスイーツをお楽しみいただけます。ドリンクブースでは、神戸のバー「SAVOY hommage」森﨑 和哉氏が、淡路島の食材を使ったオリジナルカクテルをアルコール、ノンアルコールで提供いたします。
また、会場内のマルシェには、平岡農園やキャルファーム神戸、淡路島オリーブ協会、北坂養鶏場など計10組が出店。農産物や加工品、ワイン、パン、食器類など、地域ならではの商品が並び、生産者や作り手との交流もお楽しみいただけます。
さらに、「神戸ポートピアホテル」岸本 貴彦氏や「海里－KAIRI－」岡野 満氏によるキッチンデモンストレーションのほか、ステージでは、シェフや生産者によるトークイベントを実施いたします。
神戸・淡路島の極上の味を「食べる」、食のプロの技や情熱に「触れる」、地域の逸品を「見つける」。両地域ならではの豊かな食文化を、一日を通して心ゆくまでご堪能ください。
日程：2026年11月28日（土）11：00～16：00
場所：シーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」（兵庫県淡路市野島平林2-2）
内容：
①神戸・淡路島で活躍する12名のシェフやパティシエ、バーテンダーが集結し、地域の旬食材を活かした料理をポップアップ形式で提供
〈参加シェフ ブース出店〉※出店名 五十音順
・Alaqtai／オーナーシェフ 島岡 雄一 氏
・オーベルジュ フレンチの森 La Rose／シェフ 村上 遼太郎 氏
・海里 －KAIRI－／店主 岡野 満 氏
・神戸ポートピアホテル／執行役員総料理長調理部長 兼 レストラン統括料理長 岸本 貴彦 氏
・baron／オーナーシェフ 井上 裕亮 氏
・ホテルニューアワジ（食乃房 新水）／料理長 江本 悠希 氏
／西洋料理エグゼクティブシェフ 山本 和英 氏
・百屋／オーナーシェフ 阿部 譲 氏
・老虎菜／シェフ 服部 萌 氏
〈出店パティシエ キッチンカー〉
・VIE CHOCOLAT／パティシエ 佐和 大輔 氏
・TOKINONE（旬の音）／パティシエ 古幡 一之 氏
〈出店バーデンダー ドリンク〉
・SAVOY hommage／オーナーバーテンダー 森﨑 和哉 氏
②地域の食や文化の魅力を紹介するマルシェを開催
〈参加店舗・団体〉
・淡路島オリーブ協会（オリーブ加工品）
・Awaji Nature Farm（野菜、ワイン）
・イラカト（食器類）
・北坂養鶏場（卵）
・キャルファーム神戸（トマト、加工品）
・小麦生活（ドーナツ）
・日仏商事（フランスパン、バケット）
・平岡農園（レモン、柑橘類） 他
③「事前申込キャンペーン」を実施
Webから事前にお申し込みいただいた方のうち、先着100名様に、会場内の「シェフブース」、「ドリンクブース」および「キッチンカー」で利用できる900円分のお食事チケットをプレゼント ※マルシェは適用外
事前申込：https://pasona-nouentai.co.jp/taste-kobe-awaji/ ※11月13日（金）12：00より販売開始
HP：https://awajiisland.pasonagroup.co.jp/taste-kobe-awaji/
お問合せ：Taste of KOBE-AWAJI Island 運営事務局（株式会社パソナ農援隊 内）
E-mail tastekobeawaji@pasona-nouentai.co.jp
備考：上記内容は現時点のものであり、変更となる場合があります
Taste of KOBE-AWAJI Island – 【公式】淡路島西海岸 by PASONA｜淡路島の観光・グルメ・イベント : https://awajiisland.pasonagroup.co.jp/taste-kobe-awaji/
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