一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会（略称：TWSA、理事・二本柳志津香）では、2023年5月18日に『うつわ検定®公式テキスト　今の時代のうつわ選び』を主婦の友社より刊行します。
社会人になってひとり暮らしを始めるとき、結婚生活を始めるとき、パートナーや友人と同居を始めるときや、子どもが成人するなど家族が家を出ていくとき、高齢になった親と同居を始めるときなど、ライフステージの変化に合わせ、日々の食事で使う「うつわ」の数も種類も変化していきます。多種多様なライフスタイルが選べる現代では、食卓の風景もそれぞれです。
本書では、自分の生活に合ったうつわ選びや、取り扱い方、楽しみ方をわかりやすく解説しています。また、書籍発売と同日の5月18日から申し込み開始となる「うつわ検定®」の公式テキストとしても活用いただけます。
この春、日本各地で開催される陶器市で「うつわ」を買う前、買った後にも役立つ内容となっています。
【目次】
LESSON1：それぞれのうつわ選び：さまざまな家庭の食卓シーンから、今の時代のうつわ使いを学べます。
LESSON2：メニュー別のうつわ：料理やドリンクの種類別に適したうつわの選び方をレクチャー。
LESSON3：うつわの種類を知る：今の時代のうつわの分類を提示し、歴史を紐解きます。
LESSON4：うつわを選ぶ、楽しむ：うつわ検定が提案するうつわの楽しみ方を紹介。
アップルシード・エージェンシーでは、本書の販促をサポートしています。

『うつわ検定®公式テキスト　今の時代のうつわ選び』（主婦の友社）2,200円

◆うつわ検定とは？

広告・テレビ・雑誌・WEBなどさまざまな媒体で活躍する「一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会」が主宰の検定。現代の食のシーンに合わせたうつわの知識や選び方、組み合わせ方をテキストで学び、検定を受けることでうつわの魅力や有用性がより感じられるようになる。また、検定に合格すると「ホームユースうつわマスター」を名乗ることができる。2023年5月18日より申込が開始される。

◆一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会について

2014年日本初の「食器の資格」として誕生した食器のスタイリスト（テーブルウェアスタイリストⓇ）の輩出・育成を担う。広告、誌面、TV、CMなどの撮影現場で活躍する。資格保持者は世界各国に2100名以上。

【一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会代表：二本柳志津香氏プロフィール】
「うつわのスタイリスト」として、広告・書籍・雑誌・カタログなどの撮影、店舗装飾・ホテル・飲食店などの空間デザインも手掛ける。国家資格商品装飾展示技能士VMD（ビュジュアルマーチャンダイザー）を生業とする。​スタイリングの技を惜しみなく教える、スタイリスト養成学校の校長でもある。

TWSA　テーブルウェアスタイリスト連合会 : https://www.tablewarestylist.net/

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